Götsch - Chocolate 100% com Cacau Sintrópico! - 80g
Cacau Cru Sintrópico da Terra Mágica de Ernst Götsch

Sagrados são os caminhos que trouxeram Ernst Götsch para revolucionar as terras brasileiras há mais de 30 anos.

Cientista, agricultor, filósofo, tradutor da Natureza e seus conceitos sutis, Ernst semeia pelo mundo uma alfabetização ecológica tendo como princípio um modo de alcance de um conhecimento sensível da realidade da Natureza e do papel mais harmônico do ser humano dentro de um sistema inteligente que ao mesmo tempo produz toneladas de alimentos puros, recupera áreas degradadas, devolve as águas a nascentes perdidas e traz de volta nossas florestas.

Como ele mesmo diz: “água se planta”. Somos eternamente gratos por sua existência. Salve, Mestre!

Cultivo e seleção de grãos / farming and selection. Ernst Götsch & Cimara Goulart.

O aroma e o sabor da sabedoria ancestral dos povos originários, nosso chocolate 75% cacau, te transportará para o meio da floresta, em uma experiência poderosa com as especiarias do puxuri, iquiriba e cumaru! Orgânico, biodinâmico e agroflorestal, em sintonia com as forças mais sutis da floresta vibrante e produtiva.

Mais sobre o Pajé:
Usadas na medicina e na culinária dos povos originários, as sementes de puxuri, iquiriba e a fava de cumaru, são coletadas por associações e cooperativas que regeneram os biomas brasileiros.

O Theobroma grandiflorum é feito exclusivamente com amêndoas do cupuaçu.
Embora da mesma família do cacau, o cupuaçu apresenta sabor e consistência diferenciados, permitindo ao Theobroma grandiflorum um sabor único, frutado e com textura amanteigada que derrete na boca. 

Duas das maiores paixões dos brasileiros se uniram neste kit, os sabores do Café Orfeu e a intensidade dos Chocolates AMMA.
Este kit foi pensado para que você explore uma harmonização única pela semelhança de sabores.
Ao degustar a combinação de Café Orfeu Acauã Torrado e Moído+ Chocolate AMMA 75% Pajé, você irá sentir um sabor equilibrado, pois as notas de cravo e canela do café se entrelaçam com os aromas intensos e exóticos do Chocolate, um chocolate 75% cacau com as especiarias amazônicas puxuri, iquiriba e cumaru.
Orfeu Varietal Acauã Torrado e Moído é um café 100% Arábica, equilibrado e de torra média-clara. Apresenta notas de especiarias, como cravo e canela. Possui doçura e acidez altas, aromas complexos e uma finalização persistente e prazerosa.
O Chocolate AMMA Pajé 75% possui o aroma e o sabor da sabedoria ancestral dos povos originários, um chocolate 75% cacau, que te transportará para o meio da floresta, em uma experiência poderosa com as especiarias do puxuri, iquiriba e cumaru! Orgânico, biodinâmico e agroflorestal.

Contém:
1 Chocolate Biodinâmico Pajé 75% Cacau com especiarias da Amazônia 80g
1 Café Orfeu Varietal Acauã Torrado e Moído 250g

Duas das maiores paixões dos brasileiros se uniram neste kit, os sabores do Café Orfeu e a intensidade dos Chocolates AMMA.
Este kit foi pensado para que você explore uma harmonização única pelo contraste de sabores.
Ao degustar o Drip Coffee Orfeu Intenso + Chocolate Orgânico AMMA 60%, você irá sentir uma sensação aconchegante ao misturar as notas de chocolate e caramelo tostado do Café com a delicadeza e a cremosidade do Chocolate, que contrastam e se complementam.
Drip Coffee Orfeu Intenso é um café 100% Arábica, encorpado e de torra escura. Apresenta notas de chocolate e caramelo tostado, com doçura alta, acidez delicada e um corpo cremoso.
O Chocolate AMMA 60% é uma fácil e prazerosa experiência para os sentidos, com leves notas de noz, baixa acidez e sabores de frutas.

Contém:
1 Chocolate Orgânico 60% Cacau 80g
1 Drip Coffee Orfeu Intenso com 10 sachês